生產糖化小分子或糖化蛋白質的生物催化劑 糖化化合物在生物化學與藥物化學中是普遍存在的 。很多真核係統表達的酶 ，其自然活性的狀態就是糖化蛋白 。藥物代謝則經常通過糖化反應而得到更容易被排泄出體外的水溶性衍生物 。雖然生物係統中經常產生糖化複合物 ，不過通過化學合成糖化複合物卻是很困難的 ，往...

生產手性氨的新氧化還原酶 尼古拉斯·特納教授和他的同事 ，上個月在《Science》上發表了他們最新的研究結果 ，是一種醇脫氫酶（ADH）和氨脫氫酶的組合 ，用於將消旋醇轉化為手性氨 。此反應在將醇轉換成酮的過程中生成一個NADH ，而在後續的還原胺化反應中NADH重新變成NAD+ 。 ...